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散白酒加盟的市场经济不断发展和繁荣
来源:    作者:登道创富网   

散白酒连锁近几年的发展不断创新思变,但是从根本上而言,还是在不断的追求技巧的变化和概念的更新,绝大多数生产与经销企业都在不断追求产品线的不断升级。然而,处于消费金字塔基座部分的低档产品线只是在经济
散白酒连锁近几年的发展不断创新思变,但是从根本上而言,还是在不断的追求技巧的变化和概念的更新,绝大多数生产与经销企业都在不断追求产品线的不断升级。然而,处于消费金字塔基座部分的低档产品线只是在经济环境动荡的这个时代才被引起重视。不过,酒类产品中最低端的饮用群体的最大一个环节——散酒,作为一个销售量极大而未形成规范式销售的产品群,一直被行业搁浅在萧萧角落,大型企业不屑一顾;中型企业不愿介入;小型企业偶尔为之;小作坊随意挥洒。可以说,散酒市场是酒类市场中唯一一块蓝海!

酒的声誉是十八酒店的共有之誉但具体到各家,又各有千秋,制作工艺与用料也不相同。以用水为例,有的用井水制作,有的用河水烧成,有的取坑水酿造。菜市街有一家,用水坑中呈黄汤绿沫之水烧酿,味道极美。“老白干”的美名据传也始于其时。先前衡水酒通称“十里香”。山东有个人称“金钩李胡子”的绿林好汉,同衡水一家酒店的店主交上了朋友,因为该酒店遭抢劫的一批酒料被李追回,酒店为感谢给他送去好酒一车。李乃一仗义之人,接到酒后,便请乡里人白饮。

如果从国内和国际白酒企业发展道路看,目前散酒营销和生存只是一种短期性过渡行为。因为,散酒市场的存在和发展条件取决于农村经济和社会经济发展的程度。市场经济不断发展和繁荣,散酒生存空间就会慢慢消失;市场经济发展迟缓和滞后,散酒市场就会复苏和有潜力可挖。因此,某些白酒企业在经营散酒销售生产同时,是否要大力开发市场和品牌力度要持慎重态度。另一方面,某些白酒企业经济实力较好,对散酒经营生产时不可作为主导品牌开发和占领市场拳头品牌。目的是预防市场陡变造成企业产品和包装积压,使企业损失巨大。而且企业在白酒调整组合结束。白酒市场全面复苏情况下,规模化散酒营销品牌最不利于企业形象和品牌价值升级,以致使企业良好的经营状态受控于低档酒的声誉陷阱。

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